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「地酒蔵のウヰスキー」を造る 若鶴酒造 さんは富山県砺波市にあります。文久2年(1862年)創業の清酒「若鶴」を醸す老舗蔵です。砺波平野の名水が
潤す豊穣の大地は、強靭な増山杉や黄金色の稲穂を育む水と緑の広がる自然豊かな地域です。若鶴酒造さんは昭和27年にウィスキーの製造免許
を取得し、清冽な伏流水を贅沢に使用して本格的な「地ウィスキー」を製造してきました。

商品画像 地酒蔵のウヰスキー 37度 1.8L
価格:2400 (内税114円)

美味しさの秘密は超長期貯蔵モルトをブレンド!

原料には香り豊かな大麦麦芽を使用。出来上がった無色透明な酒は、樫樽の中でじっくり寝かせます。ゆったりとした時の流れが生み出す琥珀色の輝きと豊かな風味・まろやかな美味しさはまさに格別です。

「地酒蔵のウヰスキー」の原酒は、約20年程熟成させたアルコール度数約60度のものと、3年以上熟成させたモルトを調合して香味を整えてから度数37%程度まで調整し瓶詰めしています。軽快で爽やかな樫樽の香りが口いっぱいに広がる、まさに“和”のテイストが詰まった美酒です!


商品画像 地酒蔵のウヰスキー 37度 500ml
価格:999 (内税48円)



地酒蔵の梅ウヰスキー 21度 1.8L
価格:2400 (内税114円)

長期熟成ウイスキーと梅の絶妙なバランス!

若鶴酒造の地元人気の富山県 『氷見 稲積梅
(ひみ いなづみうめ)』 を人気の 「地酒蔵のウヰスキー」
で漬け込んだ 「梅ウヰスキー」 です。

簡単に言うとウイスキーベースの梅酒になります。

控えめな甘さとキリッとした酸味を特徴に持たせるため 
『稲積梅』 を完熟する前の青梅の状態で漬け込んでいます。

20年以上熟成されたモルトブレンド 「地酒蔵のウヰスキー」
の良さも残しつつ豊かな味わいの梅のエキス分も持たせる
ことが出来ました。梅のエキス分もたっぷりとありながらも、
香りはほんのりとした梅香と樽香が拡がり、
甘さも控えた「本格梅ウヰスキー」 です。
アルコール度数も21度程度と高く 「地酒蔵のウヰスキー」
同様 ハイボール でも充分にお楽しみ戴けます!


地酒蔵の梅ウヰスキー 21度 500.ml
価格:999 (内税48円)



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販売責任者 いとう酒店 店主 星  正信
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