雪の茅舎　齋彌酒造店
「雪の茅舎」 を醸す齋彌酒造店さまは秋田県の西南部に位置し名峰 鳥海山 を望む由利本荘市にあります。明治３５年（1902年）に初代 齋藤 彌太郎 氏により創業、「由利正宗」 を醸す蔵としても知られています。あくまで自社培養酵母と米の磨きにこだわった自然の力による酒造りをモットーに酒を醸し続けています。創業当時のまま残る齋彌酒造さまの蔵や二階に洋風のデザインを取り入れた独自の意匠を持つ店舗、そして住宅部分などの１１棟が国の登録有形文化財に登録されている大変貴重な建造物です。特に高低差約６ｍにもなる傾斜地に建てられた酒蔵は、通称 『のぼり蔵』 と呼ばれ、自然の地形と引力、蔵内の風通りの良さを利用し、酒造りの工程途中で余計な負荷を与えない正に先人の知恵が造り出した酒蔵と言えます。

【限定品！】 雪の茅舎 純米大吟醸酒　720ml（化粧箱入り） 【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】 価格：3850円 (内税350円) 柔らかな旨味の芳醇美酒！ 華やかな吟醸香が上品に漂います。低温にて長期熟成させ米の旨味を最大限に引き出した柔らかで芳醇な美酒です。喉越しのすっきり感とキレが素晴らしく和食に良く合う辛口美酒です！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　山田錦 ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 精米歩合　：　４５％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　１６％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管（冷蔵推奨）

【限定品！】 雪の茅舎 純米吟醸 無濾過 生原酒　1.8Ｌ 【４月１日〜９月３０日はクール便発送になります】 【ご注文総数が２本以下の場合は配送用箱代をご負担いただきます】 価格：3300円 (内税300円) フレッシュな 「雪の茅舎」 ！ 定番の純米吟醸酒の冬季限定生酒になります。酸味を抑えたスッキリした口あたりが印象的です。搾りたてならではの清涼感抜群のクリアな旨さ、透明感のある瑞々しさがお楽しみいただけます。冷酒でキリッとお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米（麹）　：　山田錦（２０％） ◆ 原料米（掛）　：　あきた酒こまち（８０％） ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 精米歩合　：　５５％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　１６％ ◆ 備考　：　要冷蔵（４月〜９月はクール便発送）

【上級定番酒！】 雪の茅舎 純米吟醸 無濾過 原酒　1.8Ｌ 【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】 【ご注文総数が２本以下の場合は配送用箱代をご負担いただきます】 価格：3300円 (内税300円) 透明感の高い 「雪の茅舎」 ！ 上品でフルーティな米の旨みと、スッキリ感がありながらも適度なコクが感じられる大変キレの良い喉越しが抜群、クリアな味わいの辛口美酒に仕上がっています。冷酒でスッキリお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米（麹）　：　山田錦（２０％） ◆ 原料米（掛）　：　あきた酒こまち（８０％） ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 精米歩合　：　５５％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　１６％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管

【上級定番酒！】 雪の茅舎 純米吟醸 無濾過 原酒　720ml 【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】 【ご注文総数が２本以下の場合は配送用箱代をご負担いただきます】 価格：1815円 (内税165円) ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米（麹）　：　山田錦（２０％） ◆ 原料米（掛）　：　あきた酒こまち（８０％） ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 精米歩合　：　５５％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　１６％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管 残りあと３本です！

【定番酒！】 雪の茅舎 山廃純米 無濾過原酒　1.8Ｌ 【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】 【ご注文総数が２本以下の場合は配送用箱代をご負担いただきます】 価格：2860円 (内税260円) お燗におすすめの 「雪の茅舎」 ！ やや酸味が控えめで飲みやすい印象の山廃純米です。とは言え、山廃らしいキリッとした切れ味とコク、そして、奥行きのある旨味が存分に味わえます。大変コストパフォーマンスに優れた美酒です。冷酒〜常温、ぬる燗〜熱燗でお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米（麹）　：　山田錦（２０％） ◆ 原料米（掛）　：　あきた酒こまち（８０％） ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 精米歩合　：　６５％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　１６％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管 残りあと１本です！