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【30BY限定品!】
ゆきの美人 貴醸酒 720ml
価格:2035 (内税185円)

少量生産の希少酒!

貴醸酒(きじょうしゅ)とは、仕込み水の代わりに酒で仕込む醸造方法です。このお酒は留め(3段仕込みの最後)の部分だけ自社製の清酒を使用し醸されています。

秋田県産酒造好適米 “吟の精” を55%まで磨き、丁寧に醸されたとろみのある甘口に仕上がっています。綺麗な甘味、コクのある旨み、綺麗な酸味が三位一体となったまろやかな美酒です。冷酒〜常温あたりの温度帯でお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 吟の精 ・ 酒こまち
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : K1401
◆ 日本酒度 : 非記載
◆ 酸度 : 非記載
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管




【30BY秋季限定品!】
ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸酒 ひやおろし 1.8L
価格:3300 (内税300円)

この酒は絶対に飲んで欲しい!

酒造好適米 “愛山” 特有の綺麗な旨味が柔らかく口中で膨らみます。舌先にピリッとくるガス感も若干残っていて爽やかさを保ちつつも旨みがぐ〜んと乗っています。甘味・旨味・キレとも素晴らしくコストパフォーマンス大。しっかりと味わえるおすすめの ひやおろし です!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 愛山
◆ 原料米(掛) : 酒こまち
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : K1401
◆ 日本酒度 : +6
◆ 酸度 : 1.6
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


【30BY秋季限定品!】
ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸酒 ひやおろし 720ml
価格:1705 (内税155円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 愛山
◆ 原料米(掛) : 酒こまち
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : K1401
◆ 日本酒度 : +6
◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

残りあと3本です! 



【30BY超限定品!】
ゆきの美人 出品仕様 純米大吟醸酒 1.8L
価格:5390 (内税490円)

極少量入荷の希少酒です!

品評会出品仕様のスペックで造られた極少量生産の貴重な限定酒です。落ちついた香りで定評のある 「ゆきの美人」 とは趣が異なり、6号酵母の香りをベースに若干華やかさを持たせた吟醸香が印象的です。秋田の酒らしい米の甘味・旨味を存分にご堪能戴けます。喉越しは 「ゆきの美人」 らしく比較的スッキリ爽やかです。大変上品な純米大吟醸酒です!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 美郷錦(使用量20%)
◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用量80%)
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 酵母 : 6号酵母 ・ 明利系酵母
◆ 日本酒度 : +2
◆ 酸度 : 1.5
◆ アルコール度 : 15〜16度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


【定番酒の最高峰!】
ゆきの美人 純米大吟醸酒 720ml
価格:2475 (内税225円)

「ゆきの美人」 定番の純米大吟醸酒はこれ!

三石半小仕込みの純米大吟醸酒です。控えめに香る吟醸香と米の旨味が喉越の奥にすーっと落ちて行きます。シャープでスッキリとした口あたりの上品な美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 山田錦(使用量20%)
◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用量80%)
◆ 精米歩合 : 45%
◆ 酵母 : 14号系自社培養酵母
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.6
◆ アルコール度 : 16.5%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




【30BY限定品!】
ゆきの美人 山田錦 6号酵母 純米大吟醸酒 1.8L
価格:5060 (内税460円)

少量限定入荷!

定番の 「ゆきの美人 純米大吟醸酒」 は14号系酵母にて醸されますが、このお酒は6号系酵母にて醸されています。控えめな果実香と爽やかな口あたり、柔らかな酸味を伴う滑らかな飲み口が特徴です。シャープでキリッとしたとても心地よい美酒に仕上がっています!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 山田錦(使用量20%)
◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用量80%)
◆ 精米歩合 : 45%
◆ 酵母 : 協会6号
◆ 日本酒度 : +5
◆ 酸度 : 1.6
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

残りあと3本です! 

【30BY限定品!】
ゆきの美人 改良信交 純米吟醸酒 1.8L
価格:3850 (内税350円)

渋みが少なく柔らかな美酒!

秋田県発祥の古くからある酒造好適米 “改良信交” を55%まで磨き醸された純米吟醸酒です。 “改良信交” は交配品種で “亀ノ尾” の特徴が色濃く現れると言われているそうです。

「ゆきの美人」 の特徴であるシャープな酸とキリッとしたキレ味を存分に活かしながらも、柔らかで軽快な甘味を優しく表現した綺麗な酒質に仕上がっています。香りは穏やかなので嫌味なく杯が進みます。冷酒でキリッとお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 改良信交
◆ 酵母 : K1401
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +7
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

残りあと1本です! 

【30BY限定品!】
ゆきの美人 改良信交 純米吟醸酒 720ml
価格:1925 (内税175円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 改良信交
◆ 酵母 : K1401
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +7
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

残りあと3本です! 


【上級定番酒!】
ゆきの美人 純米吟醸酒 1.8L
価格:3300 (内税300円)

安定感抜群の 「ゆきの美人」 はこの酒!

穏やかで落ちつきのある吟醸香。口に含むとマスカット系の香りが優しく広がります。『山田錦』 特有の旨味が膨らみ上品で素晴らしい。甘味 ・ 旨味 ・ キレ とも抜群でコスパ大。しっかりと味わえるお買い得の美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 山田錦(使用量20%)
◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用量80%)
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : 金沢
◆ 日本酒度 : +9
◆ 酸度 : 1.6
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




【定番酒!】
ゆきの美人 完全発酵 純米酒 1.8L
価格:2860 (内税260円)

辛口の 「ゆきの美人」 ならこの酒!

このお酒は “もろみ” を限界まで発酵させてから搾られています。「ゆきの美人」 特有の優しい甘さをキレのある酸で包み込む酒質ではなく、スパッとした辛味と凛とした米の旨味が広がる辛口好きにはたまらないキリッとした美酒です。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 山田錦(使用量20%)
◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用量80%)
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酵母 : 金沢
◆ 日本酒度 : +12
◆ 酸度 : 1.8
◆ アルコール度 : 16.5%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)










お問い合わせは

千葉県船橋市薬円台5−24−20
TEL/FAX 047(466)0644
販売責任者 酒天美禄 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間                  
月〜金 10:00〜20:00 
土・日・祝 10:00〜19:00

定休日                   
 毎週水曜日、第2・第3火曜日





ゆきの美人
秋田醸造株式会社