山間 ・ 越の白鳥 新潟第一酒造株式会社 新潟県上越市浦川原区横川660

 
   
 


【29BY限定品!】
越の白鳥 仕込み8号 純米吟醸 無濾過 原酒 1.8L
価格:3667 (内税333円)

少量生産の限定酒が入荷!

29BY仕込み8号タンクの 荒走り と 責め の部分を絶妙にブレンドした無濾過生原酒を一回だけ火入れしています。やや華やかな吟醸香と、しっかりと旨味を感じながらも綺麗にキレるバランス良い仕上がりです。冷酒〜ぬる燗までお好みの温度でお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : たかね錦
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16度
◆ 瓶詰め年月 : 平成30年10月
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵

残りあと2本です! 

商品画像

【30BY限定品!】
越の白鳥 辛口にごり酒(生) 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2640 (内税240円)

キリッと辛いのに口あたりはとってもマイルド!

発酵を終了した もろみ を直ちに汲み出し、荒漉した後に瓶詰めした本醸造の活性にごり酒です。

爽快な辛口タイプの にごり酒 ですが、“滓(おり)” がしっかり入っていますので、大変クリーミーな味わいに仕上がっています。ピチピチしたガス感と米の旨味が楽しめ、喉越しが綺麗ですのでアルコール度が高い割には飲み疲れする事なくお楽しみ戴けます!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール
◆ 原料米(麹) : 五百万石
◆ 原料米(掛) : こしいぶき
◆ 精米歩合 : 70%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール分 : 19.5度
◆ 瓶詰め年月 : 平成30年11月
◆ 備考 : 要冷蔵

そのまま開栓すると吹きこぼれる場合があります。開栓時の際には アイスピック や キリ などで開けていただくことをおすすめいたします。十分ご注意の上開栓してください。なお、開栓時の吹き出しに際し当店は一切責任を負いませんのでご了承の上、ご注文をお願いします。


残りあと1本です!   



【30BY秋季限定品!】
越の白鳥 仕込み21号 ひやおろし 特別純米酒 生詰 720ml
価格:1595 (内税145円)

旨味抜群の ひやおろし!

新潟県産酒造好適米 “五百万石” を使用し、丁寧に醸された 30BY 仕込み21号タンク 特別純米酒の 荒走り と 責め の部分をブレンドし、生酒のまま瓶詰めしたあと一回だけ火入れしてひと夏じっくりと熟成させました。豊潤な旨味と抜群の熟度、喉越しのキレが素晴らしい綺麗な美酒に仕上がっています。パワフルさとまろやかさをお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

残りあと4本です! 

【30BY限定品!】
越の白鳥 辛口 限定純米 無濾過 本生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2640 (内税240円)

少量生産の限定酒が入荷!

30BY仕込み6号タンクの 荒走り と 責め の部分を絶妙にブレンドした辛口純米無濾過生原酒です。新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした豊かな旨味、非常に瑞々しく透明感のある酒に仕上がっています。辛口ではありますが旨味の幅がありますので適度な辛さです。また、18度の原酒ですが重たさもそれほど感じることはないと思います。冷酒でキリッとお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 五百万石
◆ 原料米(掛) : こしいぶき
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 70%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 18度
◆ 備考 : 要冷蔵


【限定品!】
越の白鳥 蔵出限定辛口 無濾過 純米酒 1.8L
価格:2530 (内税230円)

少量生産の限定酒が入荷!

キレッキレの辛口純米酒です。キリッと辛口で飲みたい方は冷酒〜常温で、まろやか・柔らかの辛口で飲みたい方はぬる燗〜熱燗でお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 五百万石
◆ 原料米(掛) : こしいぶき
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 70%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管




【30BY限定品!】
KOSHINOHAKUCYO 13%(サーティーン) 純米吟醸 雄町 無濾過原酒 1.8L
価格:4000 (内税364円)

30BYチャレンジ酒!

仕込み配合や造り方を変え、低アルコールでもしっかりと旨味を感じられるよう酒質設計をし、丁寧に醸された 「越の白鳥」 30BYチャレンジ酒です。13度に調整されていますが程よい吟醸香と芳醇な味わいがご堪能いただけます。低アルのお酒なので到着後はすぐに冷蔵保管してください。冷酒〜常温あたりがおすすめです!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 雄町
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 13%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵


 



【30BY限定品!】
KOSHINOHAKUCYO 13%(サーティーン) 純米吟醸 雄町 無濾過原酒 720ml
価格:2000 (内税182円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 雄町
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 13%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵

 



【30BY限定品!】
山間 仕込み18号 純米大吟醸 40% 中採り 直詰 無濾過 原酒 1.8L
価格:13200 (内税1200円)

「山間」 ブランド過去最高クラスの純米大吟醸酒!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 酸度 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度 : 15%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵

残りあと3本です! 

【30BY限定品!】
山間 仕込み14号 純米吟醸 かめ口 中採り 直詰め 無濾過 原酒 1.8L
価格:3905 (内税355円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : たかね錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵


【30BY限定品!】
山間 仕込み14号 純米吟醸 かめ口 中採り 直詰め 無濾過 原酒 1.8L
価格:1953 (内税178円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : たかね錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵


【30BY限定品!】
山間 仕込み15号 特別純米 中採り かめ口 直詰め 無濾過 原酒 1.8L
価格:3362 (内税306円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : たかね錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵

残りあと5本です!   

【30BY限定品!】
山間 仕込み3号 特別純米 中採り かめ口 直詰め 無濾過 原酒 1.8L
価格:3366 (内税306円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵

  

【30BY限定品!】
山間 仕込み3号 特別純米 中採り かめ口 直詰め 無濾過 原酒 720ml
価格:1683 (内税153円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵

  








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 毎週水曜日、第2・第3火曜日





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