「七ツ梅」を造る浜福鶴銘醸さんは古来より日本を代表する酒造地帯で有名な灘地区で
酒造りを行ってきた清酒蔵です。平成7年1月の阪神淡路大震災で旧酒蔵は全壊してしまい
ましたが、灘の地で酒を造り続けることにこだわり、今もなおこの地で酒を造り続けています。

 蔵のある魚崎郷は、六甲山麓に降る雨が地中深く浸みこんで、山の滋養という濾過を経て、
再び名水として湧き出る六甲山の伏流水は、硬水の特徴が活きた、コクがありキレのある
味わい。この水こそが、「七ツ梅」のまろやかでキレのある酒質の元になっています。
浜福鶴銘醸 さんは「柚子日和・はちみつ檸檬日和」を造る蔵としても知られています!

商品画像 七ツ梅 生もと 純米酒 無濾過生詰 1.8L
価格:2415 (内税115円)

20BYより「七ツ梅」生もと造りが新発売!

六甲山系がもたらす清冽な地下湧水を仕込み水とし、 兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を使用して厳寒期に仕込んだ本格無濾過生もと純米酒です。

「七ツ梅 生もと」のテーマは『透明感』と『きめの細かさ』。生もと特有のキレのある酸が喉越しのキレを引き立てています。余韻は比較的短めですので、冷やせばさっぱりと、常温〜燗酒にすると適度な旨味が口中に広がります。爽やかな含み香がありとてもきめの細かい上品な美酒です!

料理の味わいや旨味をより引き立てるきれいな酒質。冷で良し、燗で良し、飲み飽きしない食中酒です。キリッとしたキレ味が光る存在感のある辛口美酒、コストパフォーマンスに優れた和食におすすめの逸品!

●精米歩合:60% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.8
●原料米:兵庫産山田錦100% ●アルコール度数:16度

[兵庫]

完売しました!
商品画像 七ツ梅 生もと 純米酒 無濾過生詰 720ml
価格:1365 (内税65円)

(写真は 1.8L のものです)

完売しました!
七ツ梅 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
価格:1680 (内税80円)

六甲山系がもたらす清冽な地下湧水を仕込み水とし、 兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を使用して厳寒期に仕込んだ本格無濾過純米酒です。

良質の赤磐雄町を使用し、“旨くて軽くてキレのある酒” を追求して造られた美酒。穏やかで柔らかな吟醸香が大変心地よく、キリッとした辛さと米の旨味が光る透明感のある純米吟醸酒の逸品です!

●精米歩合:55%  ●日本酒度:+10  ●酸度:2.0
●アミノ酸度:1.2   ●アルコール度数:17度

[兵庫]

完売しました!
商品画像 七ツ梅 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
価格:3360 (内税160円)

六甲山系がもたらす清冽な地下湧水を仕込み水とし、 兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を使用して厳寒期に仕込んだ本格無濾過酒です。

良質の赤磐雄町を使用し、“旨くて軽くてキレのある酒” を追求して造られた美酒。穏やかで柔らかな吟醸香が大変心地よく、キリッとした辛さと米の旨味が光る透明感のある純米吟醸酒の逸品です!

●精米歩合:55%  ●日本酒度:+10  ●酸度:2.0
●アミノ酸度:1.2   ●アルコール度数:17度

[兵庫]   

完売しました!






兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6

株式会社 浜福鶴銘醸

七 ツ 梅

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