「黒牛」を造る名手酒造店さんは和歌山県海南市にあります。
黒牛  株式会社 名手酒造店 和歌山県和歌山県海南市黒江846







【飲食店様販売限定品!】
黒牛 辛口 純米酒 1.8L
価格:2432 (内税21円)

キレ味鋭い 「黒牛」 !

「黒牛」 は米の旨味抜群のまろやかな酒ですが、この 「黒牛」 は辛口に仕上げた番外編となります。香りは控えめ、一口含むと 「黒牛」 らしい米の旨味が感じられますが、心地良い酸がキリッとした辛味を引き出しスパッとキレる喉ごしがご堪能いただけます。冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 75%
◆ 酵母 : 協会9号系
◆ 日本酒度 : +12
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 17%
◆ 仕込み水 : 万葉黒牛の水
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

この商品は飲食店様限定販売につき一般のお客様への販売はしておりません。飲食店様はご注文の際に “「黒牛 辛口純米」 購入希望” と備考欄にご記載の上ご注文をお願いいたします!



【R2BY新酒!】
黒牛 純米新酒 しぼりたて本生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3080 (内税280円)

フレッシュ感と旨味の共演!

「黒牛」 ブランドR2BY第一弾は しぼりたて になります。フレッシュでみずみずしい柑橘系の香りが広がります。新酒しぼりたて ながら過度な荒さが無く、実に 「黒牛」 らしいコクが出ていて飲みごたえ抜群です。甘味を引き締める穏やかな酸味が大変心地よい。濃醇で深い余韻が存分にお楽しみ戴けます。幅広いファン層に囲まれる 「黒牛」、この旨さ必見ですよ!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆使用米 : 山田錦26%
          五百万石74%
◆精米歩合 : 60% ( 麹 ・ 酒母 50% ・ 掛米 60% )
◆酵母 : 協会901
◆日本酒度 : 非記載
◆酸度 : 非記載
◆アミノ酸度 : 非記載
◆アルコール度 : 18〜19%
◆仕込み水 : 万葉黒牛の水
◆備考 : 要冷蔵


商品画像 【R2BY新酒!】
黒牛 純米新酒 しぼりたて本生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1430 (内税130円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆使用米 : 山田錦26%
          五百万石74%
◆精米歩合 : 60% ( 麹 ・ 酒母 50% ・ 掛米 60% )
◆酵母 : 協会901
◆日本酒度 : 非記載
◆酸度 : 非記載
◆アミノ酸度 : 非記載
◆アルコール度 : 18〜19%
◆仕込み水 : 万葉黒牛の水
◆備考 : 要冷蔵


【限定品!】
黒牛 雄町 純米吟醸 無濾過原酒 1.8L
価格:3355 (内税305円)

旨味たっぷり “雄町” の 「黒牛」 !

酒造好適米 “雄町” を50%まで磨き9号系の酵母にて醸された純米吟醸酒を無濾過のまま瓶詰後に、一回だけ瓶燗火入れした限定酒になります。ほのかに香る柑橘系の果実香が心地よく、抜群の米の旨味と柔らかな口ありが楽しめます。適度な熟成感のある甘味と少しの酸味のバランス素晴らしく、重たすぎず軽すぎずで喉越しの余韻も穏やかです。冷酒〜ぬる燗までお好みの温度帯でどうぞ!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酵母 : 協会9号系
◆ 日本酒度 : +3.5
◆ 酸度 : 1.4
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 仕込み水 : 万葉黒牛の水
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


【限定品!】
黒牛 雄町 純米吟醸 無濾過原酒 720ml
価格:1678 (内税153)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酵母 : 協会9号系
◆ 日本酒度 : +3.5
◆ 酸度 : 1.4
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 仕込み水 : 万葉黒牛の水
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




「黒牛」 ブランド一押しはこの酒です!
黒牛 純米 中取り 無濾過 本生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3135 (内税285)

凝縮感がハンパない旨口美酒!

「黒牛 純米 無濾過」 は店主が日本酒を扱おうと思うきっかけとなったお酒で思い入れも非常に深く、当店と共に歩んできた長い付き合いのお酒です。

「黒牛」 の良さは何と言って 香り ・ コク ・ 旨み と三拍子そろった濃醇な味わいが魅力です。微かに感じる柑橘系の上立ち香とやや甘味を含んだ高級感すら感じる抜群のソフトな旨味。甘味と酸味のバランスが絶妙です。その中取り部分だけを集めたこのお酒は、更に旨味がパワーアップした極上品です。辛い ・ 甘い は関係なく美味しく飲める逸品です。特に 「黒牛」 らしいキレの良い酸は秀逸ですよ!!
いやぁ〜、実に旨い、旨すぎます♪

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%(麹米) ・ 60%(掛米)
◆ 酵母 : 協会9号系
◆ 日本酒度 : +5
◆ 酸度 : 1.8
◆ アルコール度 : 18〜19%
◆ 仕込み水 : 万葉黒牛の水
◆ 備考 : 要冷蔵

おかげさまで完売しました!








お問い合わせは

千葉県船橋市薬円台5−24−20
TEL/FAX 047(466)0644
販売責任者 酒天美禄 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間                  
月〜金 10:00〜20:00 
土・日・祝 10:00〜19:00

定休日 毎週 火曜日・水曜日





   
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