高井株式会社
群馬県藤岡市鮎川138
「巌」 を醸す 高井株式会社 は関越自動車道・
上信越自動車道、そして北関東自動車道がクロスする
群馬の表玄関の藤岡市にあります。
創業は享保14年(1729年)、「上州の寒梅」 を醸す蔵
としても知られています。
「巖」 の名の由来は大山巖元師の巖からとったものです。







高井株式会社11代目蔵元となる 高井幹人 専務は、
京都大学を卒業し大手商社に就職された後に家業を継いだ経歴の持ち主です。
香りに頼らずどっしりとした旨みを引き出した食中酒を醸すことを目指し、
甘味低めで喉ごしの辛さとキレの良い酒質が日々進化を遂げています。
「巖」 は熟成を重ねた方が確実に旨味が出てくるタイプなので、
瓶詰年月日をあまり気にすることなくご購入されることをおすすめします。
冷酒~お燗までお好みの温度帯でじっくり楽しめる美酒です!







【29BY新酒!】
巖 特別純米酒 無濾過 本生 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】

価格:2700 (内税200円)

透明感のある新酒らしい爽やかな美酒!

綺麗な果実の様な優しい甘味すら感じさせる吟醸香が口中に広がります。フルーティ過ぎず上品な甘味を感じながらも軽快にふくらむキレの良いお酒です。生酒の優しい風味と綺麗な喉越しがお楽しみ戴けます。冷酒でキリッとお楽しみください!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 五百万石
◆ 原料米(掛) : ひとごこち
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酵母 : 協会1401号
◆ 日本酒度 : -0.5
◆ 酸度 : 1.8
◆ アルコ-ル度数 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵

おかげさまで完売しました!

【29BY新酒!】
巖 特別純米酒 無濾過 本生 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】

価格:1350 (内税100円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 五百万石
◆ 原料米(掛) : ひとごこち
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酵母 : 協会1401号
◆ 日本酒度 : -0.5
◆ 酸度 : 1.8
◆ アルコ-ル度数 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵




【29BY新酒!】
巖 特別純米 巖流辛口 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2754 (内税204円)

「巌」 の中では一番の辛口タイプ!

今期で3年目、キレキレの 「巖」 です。日本酒度+7.5 は特別高い数字ではありませんが、従来の甘味が低く酸が高めの 「巖」 の中では一番の辛口に仕上がっていると言っても良いでしょう。穏やかで心地よい香り、口に含むと生酒らしい旨味と辛口にキレる軽快さが何とも言えない仕上がりです。飲み飽きしない食中酒としてお薦めの一本です!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酵母 : 協会701号 
◆ 日本酒度 : +7.5
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度数 : 17~18%
◆ 備考 : 要冷蔵


【29BY新酒!】
巖 特別純米 巖流辛口 無濾過生原酒 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:1377 (内税102円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酵母 : 協会701号 
◆ 日本酒度 : +7.5
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度数 : 17~18%
◆ 備考 : 要冷蔵







お問い合わせは
千葉県船橋市薬円台5-24-20
TEL/FAX 047(466)0644

販売責任者 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間             
月~土 10:00~8:00

日・祝 10:00~7:00

休日 毎週水曜日・第三火曜日



-いわお-

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