伯楽星 ・ あたごのまつ ・ 愛宕の松  株式会社 新澤醸造店   宮城県大崎市三本木字北町63






【コスパ抜群の超希少限定品!】
あたごのまつ 大吟醸 出品酒 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:4840 (内税352円)

令和元年酒造年度全国新酒鑑評会出品酒!

「伯楽星」 ・ 「あたごのまつ」 の商品コンセプトは 『究極の食中酒』。香りと甘垂れを抑えた酒を頑なに醸してきました。そのため、香りの高さも査定に含まれる新酒鑑評会には今まで参加することはありませんでした。しかし、平成29年より23歳(当時)の女性杜氏へと引き継ぎすることとなり、技術向上のために初めて醸した出品酒が平成30酒造年度の新酒鑑評会に於いて見事金賞を受賞しました。

今期は2年目の造りとなりましたが、残念ながら新型コロナウイルス感染防止のため 『金賞酒』 の選定が中止となってしまいました。とは言え、昨年を上回る質の良い仕上がりとなったと渡部杜氏より報告を受けております。

鑑評会出品酒らしい華やかな吟醸香と綺麗な米の甘味と旨味、上品な口あたりとキレの良さがご堪能いただけます。「伯楽星」 ・ 「あたごのまつ」 とは異なる華やかさは 『究極の食中酒』 を誇る新澤醸造店の酒とは思えない印象を感じます。しかも出品酒でありながら驚愕のコスパがとても嬉しい限りです。あくまでも番外編扱いですのでお早めにお買い求めください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール
◆ 酒米 : 兵庫県杜下久米産特上山田錦
◆ 酵母 : 宮城R酵母
◆ 精米 : 40%
◆ 日本酒度 : -1
◆ 酸度 : 1.2
◆ アルコール度 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵

 



【コスパ抜群の超希少限定品!】
あたごのまつ 大吟醸 出品酒 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2420 (内税220円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール
◆ 酒米 : 兵庫県杜下久米産特上山田錦
◆ 酵母 : 宮城R酵母
◆ 精米 : 40%
◆ 日本酒度 : -1
◆ 酸度 : 1.2
◆ アルコール度 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵

 

【R1BY夏季限定品!】
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸酒 生詰 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2992 (内税272円)

GW明けに緊急事態宣言が延長されたことをうけ、今年の「ひと夏の恋」のラベルは密回避のためハートたちの距離を保つデザインとなっております。『Together apart“はなれていても一緒”、You can't quarantine love! “愛を隔離することはできない!”』の想いがラベルに込められています。

涼を楽しむ夏限定の爽やかな酒!

『究極の食中酒』 の愛称で親しまれている 「伯楽星」。その 「伯楽星」 よりも若干丸みを帯びた 「愛宕の松」 から、夏限定の爽やかな酒が入荷♪

55%まで磨いた宮城県産 『ひとめぼれ』 と宮城酵母を使用して造られた軽快な口あたりの爽やかな美酒です。心地よい酸とかすかな甘みの上品な味わいは、まさに食中酒を追求する新澤醸造店らしい飲み飽きしない芸術品です!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 酒米 : ひとめぼれ
◆ 酵母 : 宮城酵母
◆ 精米 : 55%
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 15~16度
◆ 備考 : 要冷蔵

 

【R1BY夏季限定品!】
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸酒 生詰 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:1870 (内税170円)

GW明けに緊急事態宣言が延長されたことをうけ、今年の「ひと夏の恋」のラベルは密回避のためハートたちの距離を保つデザインとなっております。『Together apart“はなれていても一緒”、You can't quarantine love! “愛を隔離することはできない!”』の想いがラベルに込められています。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 酒米 : ひとめぼれ
◆ 酵母 : 宮城酵母
◆ 精米 : 55%
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 15~16度
◆ 備考 : 要冷蔵
◆ 備考 : 要冷蔵

 



【限定品!】
伯楽星 東条秋津山田錦 純米大吟醸酒 生詰 1.8L(桐箱入り)
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:11,000 (内税1000円)

「伯楽星」 の最高峰の逸品!

酒米の最高峰といわれる兵庫県特A地区 東条秋津 産の特上 “山田錦” を29%まで贅沢に磨き、じっくりと丁寧に醸された美酒です!

「伯楽星」 特有のぶどうを連想させる香りはそれ程高くなく、口中に綺麗な甘味がほのかに広がります。口あたりは大変なめらかで、透明感は格別です。キレの良い食中酒として、ワイングラスなどの淵の薄いグラスで飲まれることをおすすめします。「伯楽星」 ブランドの最高峰をお楽しみください!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 特A東条秋津 山田錦 
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 29%
◆ 日本酒度 : +1  
◆ 酸度 : 1.3  
◆ アルコール度 : 16.2度
◆ 備考 : 要冷蔵




【限定品!】
伯楽星 東条秋津山田錦 純米大吟醸酒 生詰 720ml(桐箱入り)
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:5500 (内税500円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 特A東条秋津 山田錦 
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 29%
◆ 日本酒度 : +1  
◆ 酸度 : 1.3  
◆ アルコール度 : 16.2度
◆ 備考 : 要冷蔵


【定番酒!】
伯楽星 純米大吟醸 生詰 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:5390 (内税490円)

「伯楽星 純米大吟醸酒」 の定番酒!

派手な香りは一切なく、口中で爽やかに広がるほのかな吟醸香が感じられる上品な美酒です。酒造好適米 『雄町』 の旨みを十分に引き出した純米大吟醸酒です。辛口の食中酒として最適な味わいに仕上がっています。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 備前雄町
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : +5
◆ 酸度 : 1.6  
◆ アルコール度 : 16.3度
◆ 備考 : 要冷蔵



【定番酒!】
伯楽星 純米大吟醸 生詰 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2750 (内税250円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 備前雄町
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : +5
◆ 酸度 : 1.6  
◆ アルコール度 : 16.3度
◆ 備考 : 要冷蔵



【定番酒!】
伯楽星 純米吟醸酒 生詰 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2998 (内税273円)

「伯楽星」 と言ったらまさにこの酒!

「伯楽星」ブランドの中で一番人気の美酒です。上品で穏やかな果実香が心地よく、柔らかい味わいの爽快辛口美酒です。綺麗でやさしい口あたりの中にもしっかりとした米の旨みが感じられ、いつまでも飲み疲れしない銘酒です。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 蔵の華
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +4
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵


【定番酒!】
伯楽星 純米吟醸 生詰 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:1650 (内税150円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 蔵の華
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +4
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵


【定番酒!】
伯楽星 特別純米酒 生詰 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2750 (内税250円)

シャープな 「伯楽星」 ならこちら!

ほのかなマスカット系の香りが心地よい美酒。深い味わいとシャープなキレが抜群です。フレッシュでキリッと口あたりの辛口美酒。穏やかな酸が食事(肴)の旨さを引き立てる大変綺麗な酒質の銘酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 酵母 : 宮城酵母 
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.8
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵



【定番酒!】
伯楽星 特別純米酒 生詰 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:1430 (内税130円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 酵母 : 宮城酵母 
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.8
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵



【定番酒!】
あたごのまつ 純米吟醸酒 ささら 1.8L
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:2998 (内税273円)

食中酒としてご堪能ください!

「伯楽星 純米吟醸」 に若干甘味をプラスしたような柔らかい味わいの爽快辛口美酒です。

“究極の食中酒” を追求する新澤醸造店らしい食中酒でありながらも控えめで上品な優しい味わいが肴の旨さを引き立ててくれます。くどさはありませんので何杯飲んでも飲み飽きしません!

◆ 使用米 : 蔵の華 
◆ 酵母 : 宮城酵母 
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +4  
◆ 酸度 : 1.7  
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵


【定番酒!】
あたごのまつ 純米吟醸酒 ささら 720ml
【4月1日~9月30日はクール便発送になります】
価格:1650 (内税150円)

◆ 使用米 : 蔵の華 
◆ 酵母 : 宮城酵母 
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +4  
◆ 酸度 : 1.7  
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 要冷蔵










お問い合わせは

千葉県船橋市薬円台5-24-20
TEL/FAX 047(466)0644
販売責任者 酒天美禄 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間                  
月~金 10:00~20:00 
土・日・祝 10:00~19:00

定休日 毎週 火曜日・水曜日



ご注文お支払いについて 送料及び配送について 当店概要及び所在地