9月3日〜5日入荷予定!
【30BY秋季限定品!】

雁木 冷おろし 純米吟醸 無濾過 原酒 1.8L
価格:3456 (内税256円)

まろやかな旨味が楽しめる美酒!

春に搾った生原酒を一回火入れした無濾過原酒です。麹に “山田錦”、掛に “西都の雫” を使用し丁寧に醸し半年間冷蔵貯蔵されました。冷酒はわりとおとなしい印象ですが、常温〜お燗にするとグングン旨味が増します。「雁木」 ならではの旨味をご堪能ください!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦(麹米) ・ 西都の雫(掛米)
◆ 酵母 : 非記載
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非記載
◆ 酸度 : 非記載
◆ アルコール度数 : 16度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

*.今期よりラベルがリニューアルします!

9月3日〜5日入荷予定! 




9月3日〜5日入荷予定!
【30BY秋季限定品!】

雁木 冷おろし 純米 無濾過 原酒 1.8L
価格:2808 (内税208円)

まろやかな旨味が楽しめる美酒

春に搾った生原酒を一回火入れした無濾過原酒です。本生よりはやや引き締まった後口に仕上がっています。洗練された旨みと含み香がご満喫いただけます!

圧倒されるボリューム感に大満足戴けます。まさに 旨味 ・ コク ・ キレ の三拍子揃った美酒です。冷やで味わっていただいた後は人肌(39度程度)の
燗酒(ぬる燗)をお楽しみください。口中に旨みが広がりキレ味がますます冴え渡ります!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦(麹米) ・ 西都の雫(掛米)
◆ 酵母 : 非記載
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非記載
◆ 酸度 : 非記載
◆ アルコール度数 : 17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

*. 今期よりラベルがリニューアルします!

9月3日〜5日入荷予定! 




雁木 鶺鴒(セキレイ) 純米大吟醸酒 1.8L(木箱入り)
価格:10800 (内税800円)

「雁木」 ブランド最高峰の美酒です!

酒造好適米の最高峰 “山田錦” の特等米を40%まで磨きあげた贅沢な美酒です。気品のある吟醸香と大変綺麗な口あたりのある「雁木」 ブランドの最高級美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 
◆ 酸度 : 
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 無濾過原酒 1.8L(化粧箱入り)
価格:5400 (内税400円)

贈り物に最適、上級の 「雁木」 です!

酒造好適米の最高峰 “山田錦” を45%まで磨き、気品のある穏やかな香りとしなやかで風格のある味わいを表現した 「雁木」 ブランドの上級美酒です。「雁木」らしい旨味を持ちながらも、純米大吟醸らしい繊細な口あたりも抜群です。冷でも燗でも存分にお楽しみいただける美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非記載
◆ 精米歩合 : 45%
◆ 日本酒度 : 非記載
◆ 酸度 : 非記載
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


【純吟の定番酒!】
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3456 (内税256円)

「雁木」と言ったらこの酒!

酒造好適米 山田錦 を50%まで磨いた飲みごたえ抜群のやや辛口酒です。口に含むと濃醇な米の旨みと心地よい香りが広がります。原酒らしく重厚感のある味わいの中にも嫌味の無い綺麗なキレが存分に感じられるので飲み疲れせず比較的杯が進みます。肴はなくとも酒だけで十分満足する美味さです!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵


【純吟の定番酒!】
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1728 (内税128円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵


【特純の定番酒!】
雁木 純米 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2700 (内税200円)

しっかりと旨味の乗った美酒!

酒造好適米 山田錦 を60%まで磨いた旨味抜群の酒です。圧倒されるボリューム感に大満足戴けます。まさに 旨味 ・ コク ・ キレ の三拍子揃った美酒です。冷〜ぬる燗までのあらゆる温度帯によって様々な表情がお楽しみいただけるコストパフォーマンスに優れた逸品です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 
◆ アルコール度数 : 17〜18度
◆ 備考 : 要冷蔵


【特純の定番酒!】
雁木 純米 無濾過生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1382 (内税102円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 
◆ アルコール度数 : 17〜18度
◆ 備考 : 要冷蔵




【30BY限定品!】
雁木 純米大吟醸 槽出あらばしり 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:5400 (内税400円)

旨味がガツンと響きます!

「雁木 純米大吟醸 槽出あらばしり」 は槽口から出てきた原酒をそのまま瓶詰めしたおりがらみタイプの限定酒です。繊細な純米大吟醸とは違った圧倒的な存在感、新鮮で独特な風味とお米の旨味が凝縮した美酒です。がっつり旨さをご堪能いただける逸品です!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 45%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと2本です! 



【30BY限定品!】
雁木 純米吟醸 槽出あらばしり 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3564 (内税264円)

抜群の旨味が体に染み渡る酒!

「雁木 純米吟醸 槽出あらばしり」 は槽口から出てきた原酒をそのまま瓶詰めした毎年3月に発売されるおりがらみタイプの限定酒。フレッシュでフルーティな口当たりと凝縮された圧倒的な旨味が同時に味わえるなんとも大変贅沢な美酒です。無濾過ならではの含みの甘さと喉越しの辛さ、吟醸香も程よいひと口含めば納得の一本です!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵

おかげさまで完売しました!

【30BY限定品!】
雁木 純米吟醸 槽出あらばしり 無濾過生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1836 (内税136円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと3本です! 



【30BY限定品!]
雁木 純米 槽出あらばしり 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2916 (内税216円)

抜群の旨味が体に染み渡る酒!

「雁木 純米酒 槽出あらばしり」は、毎年2月に発売されるおりがらみタイプの限定酒。凝縮された旨味と力強い味わいが絶品です。適度に香る爽やかな吟醸香が心地良い。味のふくらみと抜群の存在感は「雁木」ならではの光る個性、しっかりとした旨辛の逸品です!!

◆ 原材料 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17〜18度
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと2本です! 

商品画像 【30BY限定品!】
雁木 純米 槽出あらばしり 無濾過生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1512 (内税112円)

◆ 原材料 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17〜18度
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと1本です! 














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定休日                   
 毎週水曜日、第2・第3火曜日



「雁木」を造る八百新酒造さんは有名な観光スポット「錦帯橋」のある地域として知られている山口県岩国市にある酒蔵です。
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