「雁木」を造る八百新酒造さんは有名な観光スポット「錦帯橋」のある地域として知られている山口県岩国市にある酒蔵です。















雁木 鶺鴒(セキレイ) 純米大吟醸酒 1.8L(木箱入り)
価格:10800 (内税800円)

「雁木」 ブランド最高峰の美酒です!

酒造好適米の最高峰 “山田錦” の特等米を40%まで磨きあげた贅沢な美酒です。気品のある吟醸香と大変綺麗な口あたりのある「雁木」 ブランドの最高級美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 
◆ 酸度 : 
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

   


雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 無濾過 生詰原酒 1.8L(化粧箱入り)
価格:5000 (内税370円)

贈り物に最適、上級の 「雁木」 です!

酒造好適米の最高峰 “山田錦” を45%まで磨き、気品のある穏やかな香りとしなやかで風格のある味わいを表現した 「雁木」 ブランドの上級美酒です。「雁木」らしい旨味を持ちながらも、純米大吟醸らしい繊細な口あたりも抜群です。冷でも燗でも存分にお楽しみいただける美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 
◆ 精米歩合 : 45%
◆ 日本酒度 : 
◆ 酸度 : 
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)





【毎年年末恒例の限定品!】
雁木 純米大吟醸 発泡にごり 生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2160 (内税160円)

年に一度の超限定品、純米大吟醸酒の発泡にごり生原酒が今年も入荷!

シャンパンのようにグラスに注ぐと細かい泡がシュワシュワと広がります。口当たりはフルーティで軽く爽やかな甘さで大変飲みやすいお酒です。華やかで落ちつきのあるやさしい飲み口の発泡日本酒、プチプチ弾けるフレッシュ感がたまらなく最高です♪

年の変わり目は様々なイベント〜多い“祝祭の季節” (クリスマス、忘年会、お正月、成人式、…etc.) 日本酒に馴染みの薄い方にも飲み易く、かたや日本酒通もうならせる爽やかな甘さの “しぼりたて発泡生原酒”。ワクワク感たっぷりに祝祭ムードを演出します。ご家族でお仲間で是非お楽しみ戴きたい美酒です!

〜〜〜〜〜〜〜 開栓時のご注意 〜〜〜〜〜〜〜〜〜
生酒ですので必ず冷蔵庫で保管し冷えた状態で開栓してください。決して開栓前に瓶に衝撃を与えたり振ったりしないで下さい。瓶内二次発酵中の活性タイプですのでキャップを一気に開栓せず、中身が吹き出さないように開け閉めを繰り返しながらゆっくりとガスを抜いて下さい!
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


◆ 原料米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : −12
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール分 : 14〜15度
◆ 備考 : 要冷蔵


  
【28BY秋季限定品!】
雁木 純米吟醸 無濾過 生原酒 おりがらみ秋熟 720ml
価格:1836 (内税136円)

穏やかで深くまろやかな飲み口の絶品!

春に発売された 「純米吟醸 無濾過 槽出あらばしり」 をおりがらみのまま半年間冷蔵熟成させた大変贅沢な限定酒です。やわらかな香りと甘味が濃厚に、そして、丸みを帯び凝縮された旨味と芳醇な味わいが口いっぱいに広がる旨辛の逸品です!

◆ 使用米 : 山田錦(麹) ・ 西都の雫(掛)
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと2本です! 


【28BY秋季限定品!】
雁木 おりがらみ秋熟 純米 無濾過 生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2916 (内税216円)

抜群の旨味と飲み応えをご堪能あれ!

春先に発売された「雁木 純米無濾過 槽出あらばしり」をおりがらみのまま半年間冷蔵熟成させた限定酒です。さらに丸みを帯びた凝縮された旨味と力強い味わいがとても絶品。適度に香る爽やかな吟醸香が心地良く、味のふくらみと抜群の存在感のある旨辛の逸品です!

◆ 使用米 : 山田錦(麹) ・ 西都の雫(掛)
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17%
◆ 備考 : 要冷蔵

   
【28BY秋季限定品!】
雁木 おりがらみ秋熟 純米 無濾過 生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1512 (内税112円)

◆ 使用米 : 山田錦(麹) ・ 西都の雫(掛)
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17%
◆ 備考 : 要冷蔵


【28BY秋季限定品!】
雁木 冷おろし 純米 無濾過 原酒 720ml
価格:1404 (内税104円)

まろやかな旨味が楽しめる美酒

春に搾った生原酒を一回火入れした無濾過原酒です。本生よりはやや引き締まった後口に仕上がっています。洗練された旨みと含み香がご満喫いただけます!

圧倒されるボリューム感に大満足戴けます。まさに 旨味 ・ コク ・ キレ の三拍子揃った美酒です。冷やで味わっていただいた後は人肌(39度程度)の
燗酒(ぬる燗)をお楽しみください。口中に旨みが広がりキレ味がますます冴え渡ります!!

◆ 原料米 : 山田錦 ・ 西都の雫
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 
◆ 酸度 : 
◆ アルコール度数 : 17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

残りあと2本です! 


【29BY新酒!】
雁木 純米吟醸 新酒 初しぼり 無濾過生原酒 1.8L
価格:3456 (内税256円)

しぼりたてフレッシュな 「雁木 純吟」 です!

酒造好適米 “山田錦” を50%まで磨いて醸された純米吟醸酒の新酒搾りたてです。搾りたての新酒ながら濃醇な米の旨みがしっかりと出ていて原酒らしい重厚感がお楽しみ戴けます。フレッシュでキレが良く旨味抜群の辛口美酒です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵

【29BY新酒!】
雁木 純米吟醸 新酒 初しぼり 無濾過生原酒 720ml
価格:1728 (内税128円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵



【29BY新酒!】
雁木 純米 新酒 初しぼり 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:2700 (内税200円)

しぼりたてフレッシュな 「雁木 純米」 です!

酒造好適米 “山田錦” を60%まで磨いて醸された純米酒の新酒搾りたてです。通年販売の 「雁木 純米無濾過 生原酒」 の圧倒されるボリューム感とは違ったフレッシュで爽やかなキリッとした口あたりが存分にお楽しみ戴けます。喉越しのキレも良い豊潤な辛口美酒です!

◆ 原料米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵

【29BY新酒!】
雁木 純米 新酒 初しぼり 無濾過生原酒 720ml
価格:1382 (内税102円)

◆ 原料米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 
◆ アルコール度数 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵


【28BY限定品!】
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3456 (内税256円)

「雁木」と言ったらこの酒!

酒造好適米 山田錦 を50%まで磨いた飲みごたえ抜群のやや辛口酒です。口に含むと濃醇な米の旨みと心地よい香りが広がります。原酒らしく重厚感のある味わいの中にも嫌味の無い綺麗なキレが存分に感じられるので飲み疲れせず比較的杯が進みます。肴はなくとも酒だけで十分満足する美味さです!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度数 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと2本です! 












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TEL/FAX 047(466)0644

販売責任者 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間             
月〜土 10:00〜8:00

日・祝 10:00〜7:00

休日 毎週水曜日・第三火曜日

雁木 八百新酒造 株式会社  山口県岩国市今津3−18−9
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