【当店オリジナル 29BY あらばしり 第二弾!】
福祝 山田錦 特別純米 あらばしり 直汲み 無濾過 本生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3132 (内税232円)

フレッシュ感とコクが抜群です!

藤平酒造の常務さまに特別に詰めていただいたあらばしりシリーズの第二弾が入荷してきました!

酒造好適米の最高峰 “山田錦” を55%まで磨き丁寧に醸した酒をダイレクトに直汲みしています。舌先を心地よく刺激するガス感があります。爽やかなマスカット系の香りと直汲みならではのほのかな苦味が大変心地よく感じられます。口あたり滑らかでとても綺麗な仕上がりです。適度な酸がキレの良さを演出しています。開栓してから旨味が更に膨らみます。冷酒でキリッとご堪能ください!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 要冷蔵


【当店オリジナル 29BY あばらしり 第二弾!】
福祝 山田錦 特別純米 あらばしり 直汲み 無濾過 本生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1566 (内税116円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 要冷蔵






【29BY限定品!】
福祝 播州愛山 純米吟醸酒 無濾過 瓶燗一火 1.8L
価格:3780 (内税280円)

2018 SAKECOMPE SILVER 受賞酒!

“愛山” で仕込むのは実に5年ぶり、待望の復活にしていきなり 『 SAKE COMPETITION 2018』 にて見事 SILVER賞を受賞しました。このコンペは日本一美味しい市販酒を決める大会で、毎年多くのお酒がエントリーされる中での受賞酒になります!!

上品で穏やかな香りが漂います。一口含むと滑らかで柔らかな旨味が綺麗に広がります。一回火入れながらまだ舌先を刺激するガスが若干残っています。口中で多少甘味を感じますが、キリッとしたキレが素晴らしいので、喉越しはしっかりとした辛味が残ります。派手さはありませんが、落ち着きのある旨味が実感できる美酒に仕上がっています。冷酒でキリッとお楽しみください!!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 播州産 愛山
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




【29BY限定品!】
福祝 播州愛山 純米吟醸酒 無濾過 瓶燗一火 720ml
価格:1944 (内税144円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 播州産 愛山
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

   




【29BY夏季限定品!】
福祝 IchidanJyunmai(一段純米) Sparkling 本生 500ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1296 (内税96円)

甘酸っぱい個性派スパーク!

日本酒を醸造するときに、まず “麹(こうじ)” に 水 と 蒸米 を混ぜ 酵母 を加えて培養した 『酒母(しゅぼ)』 を造ります。その後、 『酒母』 をタンクに入れ、麹 ・ 蒸米 ・ 水 を3回に分けて入れる 三段仕込み を行うのが一般的な “醪(もろみ)” の仕込み方法です。 『酒母』 は酒の母と書く通り、上手く造る事によりその後の酒造りの良し悪しが決まってくる酒の根幹となるものです。

このお酒はその 『酒母』 のみを瓶詰めしたお酒になります。 『酒母』 は一般的に甘味と酸味が凝縮された甘酸っぱい酒質です。『酒母』 を瓶詰めした後、更に瓶内で二次発酵させたことにより、甘酸っぱさと強炭酸が混ざり合ったなんとも不思議な味わいのお酒に仕上がっています。飲用温度が高ければ高いほど甘酸っぱさの感覚が強まるので、冷蔵庫でキンキンに冷やしてお飲みいただくことをおすすめいたします!!

キンキンに冷えて状態でもそのまま開栓すると吹きこぼれます。中身が吹き出さないように、キンキンに冷えた状態でキャップの開け閉めを何度も繰り返しながらゆっくりとガス抜きをし開栓してください。無事に開くまで少し時間がかかります。なお、開栓時の吹き出しに際し当店は一切責任を負いませんのでご了承の上、ご注文をお願いします。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 秋田酒こまち
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 10〜11%
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと3本です! 



【29BY夏季限定品!】
福祝 夏の純吟 純米吟醸酒 無濾過 瓶燗一火 1.8L
価格:2808 (内税208円)

千葉の銘酒 「福祝」 夏の酒!

微かにメロン系の香りがふわっと広がります。一口含むと軽快でジューシーな旨味が広がります。落ち着きのある旨味とキレのある喉越しがご堪能いただける上品で綺麗な美酒です。温度の上昇とともに更に甘味が増しますので、キリッと冷酒またはロックがおすすめです!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 山田錦 (精米60%)
◆ 原料米(掛) : きたしずく (精米55%)
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


【29BY夏季限定品!】
福祝 夏の純吟 純米吟醸酒 無濾過 瓶燗一火 720ml
価格:1404 (内税104円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 山田錦 (精米60%)
◆ 原料米(掛) : きたしずく (精米55%)
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




【販売店限定の希少酒!】
福祝 きたしずく 純米大吟醸酒 無濾過 生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3348 (内税248円)

しっかりとした旨味と控えめな香りの美酒!

北海道産の酒造好適米 “きたしずく” を50%まで磨き、熊本酵母にて丁寧に醸された純米大吟醸の無濾過生原酒です。香りは控えめですがほのかな果実香が感じられます。ひと口含むと柔らかさと豊かな味わいが感じられ、優しく綺麗な甘みが後を追うように広がります。若干ですがまだガス感が残っています。フレッシュでありながら旨味抜群と言った感じです。全体的にはなめらかで綺麗なお酒です。甘めが好きな方は常温くらいがおすすめで、甘さを控えたい方は冷酒またはお燗がおすすめです。数に限りがありますのでお早めに!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : きたしずく
◆ 酵母 : 熊本酵母
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵


【販売店限定の希少酒!】
福祝 きたしずく 純米大吟醸酒 無濾過 生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1674 (内税124円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : きたしずく
◆ 酵母 : 熊本酵母
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17度
◆ 備考 : 要冷蔵

残りあと5本です! 

【29BY限定品!】
福祝 雄町 純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3240 (内税240円)

旨味とキレのバランスが抜群の美酒!

控えめながら心地よい香りが広がります。一口含むと直汲みならではのガス感とフレッシュで爽やかな旨味が広がります。甘味は控えめですが力強く、喉ごしのキレも素晴らしい美酒です。これから熟成が進むと更に旨味がぐ〜んと増してきます。冷酒でキリッとお召し上がりください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 雄町
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17〜18%
◆ 備考 : 要冷蔵


【29BY限定品!】
福祝 雄町 純米 直汲み 無濾過生原酒 720ml
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:1620 (内税120円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 雄町
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17〜18%
◆ 備考 : 要冷蔵




【お一人様1本限り!】
【29BY特別限定品!】
福祝 厳選袋吊 斗瓶取り 雫搾り 純米吟醸 本生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:4104 (内税304円)

コストパフォーマンス絶大!

播州山田錦を50%まで磨いて丁寧に造られた純米吟醸酒のもろみを酒袋に詰め、ぽたぽたと滴り落ちる雫だけを一昼夜集めて斗瓶取りした大変贅沢で上品極まりない美酒です!

華やかな吟醸香と凝縮された旨味が口中に綺麗に広がります。雫酒らしい透明感のある甘味が心地よく、喉越しのキレと辛味はまさに絶品です。この価格では文句の付け処がないおすすめの逸品!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 要冷蔵

お一人様1本限り! 
  





福祝 播州産特A山田錦二割九部 純米大吟醸酒 化粧箱入 1.8L
価格:14040 (内税1040円)

「福祝」 ブランド番外編の贅沢な美酒!

播州特A産 “山田錦” の中でも、三木地区吉川産の特A山田 にこだわって醸されたスペシャルな純米大吟醸酒です。

藤平酒造初の29%まで精米されたこのお酒は、馥郁たる華やかな吟醸香が心地よく、上品な米の旨味の広がる透明感のあるとっても綺麗な美酒に仕上がっています!

繊細なお酒ですので冷暗所に保管の上、開栓後はお早めにお召し上がりください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 29%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵


福祝 播州産特A山田錦二割九部 純米大吟醸酒 化粧箱入 720ml
価格:6480 (内税480円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 29%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵

   



福祝 播州産特A山田錦四割磨き 大吟醸 斗瓶取り雫酒 化粧箱入 1.8L
価格:10800 (内税800円)

「福祝」 ブランド最高峰の華やかな美酒!

酒造好適米の最高峰である 播州産 “山田錦” を40%まで磨いて丁寧に醸された美酒です。これぞ大吟醸酒と想わせる贅沢な雫だけを瓶詰めした華やかな香りが素晴らしい美酒です。奥深い味わいとキレの良さは絶品です!

繊細なお酒ですので冷暗所に保管の上、開栓後はお早めにお召し上がりください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵


福祝 播州産特A山田錦四割磨き 大吟醸 斗瓶取り雫酒 化粧箱入 720ml
価格:4860 (内税360円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵
   



福祝 特A山田錦50 純米大吟醸酒 化粧箱入 1.8L
価格:5940 (内税440円)

非常に落ち着きのある大吟醸です!

酒造好適米の最高峰「山田錦」を50%まで磨いて造られた美酒です。ほのかに薫優しい吟醸香が大変心地よい。軽快さの中にも米の旨味が生きている上品な純米大吟醸酒です。冷やからぬる燗まで楽しめるすっきりとした口あたりの食中酒に仕上がっています。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

  
 

福祝 特A山田錦50 純米大吟醸酒 化粧箱入 720ml
価格:2484 (内税184円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


*.現在化粧箱は1.8Lと同じ金色のものを使用

商品画像

福祝 備前雄町五割磨き 純米大吟醸酒 1.8L
価格:4104 (内税304円)

“雄町米”の良さを上手に引き出した美酒!

備前雄町を50%まで磨いて造られた美酒です。香りの低い9号系の酵母で仕込まれていますので、派手な吟醸香のするタイプのお酒ではありません。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。すっきりとした口あたりと柔らかな喉越し、上品な戻り香が素晴らしい淡麗辛口の逸品です。どんな温度でも美味しくいただけますが、常温からぬる燗あたりが一番旨味を引き出せます!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +1
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


福祝 備前雄町五割磨き 純米大吟醸酒 化粧箱入 1.8L
価格:4320 (内税320円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +1
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


商品画像 福祝 備前雄町五割磨き 純米大吟醸酒 720ml
価格:2106 (内税156円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +1
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




福祝 播州山田錦五割磨き 純米吟醸酒 1.8L
価格:3456 (内税256円)

丁寧な酒造りを実感できるお酒です!

播州山田錦を50%まで磨いて造られた美酒です。心地よい吟醸香が口中に広がります。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。すっきりとした口あたりと柔らかな喉越し、ソフトで上品な淡麗辛口の逸品です。どんな温度でも美味しくいただけますが、やや冷やから常温あたりが一番旨味を引き出せます!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +2
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


   

福祝 播州山田錦五割磨き 純米吟醸酒 720ml
価格:1728 (内税128円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +2
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


商品画像

福祝 渡舟70 超辛 純米酒 1.8L
価格:3024 (内税224円)

「福祝」 “豊醇超辛酒”、とってもシャープ!

明治・大正期の日本酒造りに重宝された “山田錦” の父方の高級品種 “渡り舟” を70%まで精米し造られた美酒です。

口に含むと柔らかでふくよかな米の旨味が口中に広がります。日本酒度を+10まで引き上げていますので、大変キレがありしっかりとした辛さが堪能できます。既存の 「福祝」 とは一線を画す比較的味わい豊かなタイプに仕上がりました。ぬる燗〜熱燗が最高です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 渡り舟 
◆ 精米歩合 : 70%
◆ 酸度 : 1.6 
◆ 日本酒度 : +10
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




福祝 特別純米酒 1.8L
価格:2808 (内税208円)

「福祝」 の柱と言ったらこの酒!

優しい香りと上品な旨味がストレートに伝わります。すっきりとした口あたりとしっかりとした旨味が素晴らしいやや淡麗辛口の美酒です。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。どんな温度でも美味しくいただけますが、冷やまたはぬる燗あたりが一番旨味を引き出せます。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +1
◆ 酸度 : 1.5
◆ アルコール度 : 17〜18度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

   

福祝 特別純米酒 720ml
価格:1458 (内税108円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +1
◆ 酸度 : 1.5
◆ アルコール度 : 17〜18度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




請福清酒 福祝(ふくいわい) 本醸造酒 1.8L
価格:2268 (内税168円)

「福祝」のスタンダードタイプの晩酌酒!

名水として名高い久留里(くるり)の名水で仕込まれた透明感あふれる酒です。キリッとした口あたりの淡麗辛口で爽やかに飲めるワンランク上の晩酌酒です。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール
◆ 使用米 : 国産米
◆ 精米歩合 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 15〜16度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

   






お問い合わせは
千葉県船橋市薬円台5−24−20
TEL/FAX 047(466)0644

販売責任者 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間             
月〜土 10:00〜8:00

日・祝 10:00〜7:00

休日 毎週水曜日・第三火曜日



「福祝」を造る藤平酒造さんは久留里の名水の沸き出る地域として知られている千葉県君津市にある酒蔵です。
ご注文お支払いについて 当店サイトマップ 当店概要及び所在地