「福祝」を造る藤平酒造さんは久留里の名水の沸き出る地域として知られている千葉県君津市にある酒蔵です。

















【当店オリジナル 29BY あらばしり 第二弾!】
福祝 山田錦 特別純米 あらばしり 直汲み 無濾過 本生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3132 (内税232円)

フレッシュ感とコクが抜群です!

藤平酒造の常務さまに特別に詰めていただいたあらばしりシリーズの第二弾が入荷してきました!

酒造好適米の最高峰 “山田錦” を55%まで磨き丁寧に醸した酒をダイレクトに直汲みしています。舌先を心地よく刺激するガス感があります。爽やかなマスカット系の香りと直汲みならではのほのかな苦味が大変心地よく感じられます。口あたり滑らかでとても綺麗な仕上がりです。適度な酸がキレの良さを演出しています。開栓してから旨味が更に膨らみます。冷酒でキリッとご堪能ください!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 山田錦
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 要冷蔵


【29BY限定品!】
福祝 雄町 純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
【4月1日〜9月30日はクール便発送になります】
価格:3240 (内税240円)

旨味とキレのバランスが抜群の美酒!

控えめながら心地よい香りが広がります。一口含むと直汲みならではのガス感とフレッシュで爽やかな旨味が広がります。甘味は控えめですが力強く、喉ごしのキレも素晴らしい美酒です。これから熟成が進むと更に旨味がぐ〜んと増してきます。冷酒でキリッとお召し上がりください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 雄町
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17〜18%
◆ 備考 : 要冷蔵






【29BY限定品!】
福祝 播州愛山 純米吟醸酒 無濾過 瓶燗一火 1.8L
価格:3780 (内税280円)

2018 SAKECOMPE SILVER 受賞酒!

“愛山” で仕込むのは実に5年ぶり、待望の復活にしていきなり 『 SAKE COMPETITION 2018』 にて見事 SILVER賞を受賞しました。このコンペは日本一美味しい市販酒を決める大会で、毎年多くのお酒がエントリーされる中での受賞酒になります!!

上品で穏やかな香りが漂います。一口含むと滑らかで柔らかな旨味が綺麗に広がります。一回火入れながらまだ舌先を刺激するガスが若干残っています。口中で多少甘味を感じますが、キリッとしたキレが素晴らしいので、喉越しはしっかりとした辛味が残ります。派手さはありませんが、落ち着きのある旨味が実感できる美酒に仕上がっています。冷酒でキリッとお楽しみください!!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 播州産 愛山
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




【29BY限定品!】
福祝 播州愛山 純米吟醸酒 無濾過 瓶燗一火 720ml
価格:1944 (内税144円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 播州産 愛山
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

   



【29BY秋季限定品!】
福祝 ひやおろし 特別純米 無濾過 生詰原酒 1.8L
価格:3024 (内税224円)

「福祝」 秋の酒第二弾! 

3月に搾った酒を瓶燗急冷し、5度前後の冷蔵庫にて半年間じっくりと熟成させました。心地よい吟醸香と濃厚な旨味が口中に広がり、スッキリした喉越しがご堪能いただけるキレの良い辛口の美酒です。冷酒〜ぬる燗あたりがおすすめです!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 17〜18度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

残りあと2本です! 

【29BY限定品!】
福祝 外伝 高温山廃 酒こまち50 純米吟醸酒 1.8L
価格:3240 (内税240円)

29BY初挑戦、福祝流の山廃! 

秋田県の酒造好適米 “酒こまち” を50%まで磨き、55度の高温にて造られた山廃もとで醸された山廃純米吟醸酒です。メロン系の穏やかな立ち香が感じられます。一口含むと濃厚な旨味がガツンと響く雑味のない大変綺麗な味わいに仕上がっています。冷酒〜常温あたりでは酸味の幅がそれほど強く感じませんので、比較的個性は控えめの山廃と言って良いでしょう。ぬる燗〜熱燗にすると山廃特有の酸味が顔を出し更にキレが出てきますが、酸味よりも旨味が勝るので酸の苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。「福祝」 の新たな挑戦酒、是非お楽しみいただけると幸いです!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 酒こまち
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管


【29BY限定品!】
福祝 外伝 高温山廃 酒こまち50 純米吟醸酒 720ml
価格:1620 (内税120円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 酒こまち
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管




【29BY限定品!】
福祝 播州特A山田錦 磨き八割 純米酒 1.8L
価格:3000 (内税222円)

磨き80%の高級酒が今期も入荷!

酒造好適米の最高峰 兵庫県特A地区 吉川産 の “山田錦” をあえて80%に磨き醸された美酒です。通常80%精米で発売される酒のイメージは比較的価格を抑えた酒が主流となっていますが、「福祝」 はあえて高級米での仕込みにチャレンジ。他の蔵ではなかなか見かけないコンセプトのお酒です!

穏やかな香りが大変心地よく、口あたりは綺麗で米の旨みがじんわり広がります。キリッとした飲み口とキレのある喉ごし、辛味のある食中酒に仕上がっています。冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 酵母 : 熊本酵母
◆ 精米歩合 : 80%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

【29BY限定品!】
福祝 純米酒 播州特A山田錦 磨き八割 720ml
価格:1500 (内税111円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 酵母 : 熊本酵母
◆ 精米歩合 : 80%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管




【29BY限定品!】
福祝 燗酒 純米酒 無濾過 1.8L
価格:2592 (内税192円)

「福祝」 燗向け純米酒が限定発売!

北海道産の酒造好適米 “北しずく” を麹米に、“彗星” を掛米に使用し醸された純米酒です。ふわっと心地よい香りが漂います。柔らかで滑らかな大変口あたりの良いお酒です。日本酒度はわかりませんが辛口に仕上がっています。ただ、冷酒で飲むとかなり米の旨みが優しく広がるので、人によってはやや甘めに感じられる場合もあります。キリッとした辛さを存分に引き出すためにはぬる燗〜熱燗 までのお好みの温度帯でお楽しみください!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 北海道産 北しずく(精米60%)
◆ 原料米(掛) : 北海道産 彗星(精米55%)
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管






福祝 播州産特A山田錦二割九部 純米大吟醸酒 化粧箱入 1.8L
価格:14040 (内税1040円)

「福祝」 ブランド番外編の贅沢な美酒!

播州特A産 “山田錦” の中でも、三木地区吉川産の特A山田 にこだわって醸されたスペシャルな純米大吟醸酒です。

藤平酒造初の29%まで精米されたこのお酒は、馥郁たる華やかな吟醸香が心地よく、上品な米の旨味の広がる透明感のあるとっても綺麗な美酒に仕上がっています!

繊細なお酒ですので冷暗所に保管の上、開栓後はお早めにお召し上がりください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 29%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵


福祝 播州産特A山田錦二割九部 純米大吟醸酒 化粧箱入 720ml
価格:6480 (内税480円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 29%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵

只今入荷待ちです! 
   



福祝 播州産特A山田錦四割磨き 大吟醸 斗瓶取り雫酒 化粧箱入 1.8L
価格:10800 (内税800円)

「福祝」 ブランド最高峰の華やかな美酒!

酒造好適米の最高峰である 播州産 “山田錦” を40%まで磨いて丁寧に醸された美酒です。これぞ大吟醸酒と想わせる贅沢な雫だけを瓶詰めした華やかな香りが素晴らしい美酒です。奥深い味わいとキレの良さは絶品です!

繊細なお酒ですので冷暗所に保管の上、開栓後はお早めにお召し上がりください!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵

   

福祝 播州産特A山田錦四割磨き 大吟醸 斗瓶取り雫酒 化粧箱入 720ml
価格:4860 (内税360円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵
   



福祝 特A山田錦50 純米大吟醸酒 化粧箱入 1.8L
価格:5940 (内税440円)

非常に落ち着きのある大吟醸です!

酒造好適米の最高峰「山田錦」を50%まで磨いて造られた美酒です。ほのかに薫優しい吟醸香が大変心地よい。軽快さの中にも米の旨味が生きている上品な純米大吟醸酒です。冷やからぬる燗まで楽しめるすっきりとした口あたりの食中酒に仕上がっています。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

  
 

福祝 特A山田錦50 純米大吟醸酒 化粧箱入 720ml
価格:2484 (内税184円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫産 山田錦
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)
  

商品画像

福祝 備前雄町五割磨き 純米大吟醸酒 1.8L
価格:4104 (内税304円)

“雄町米”の良さを上手に引き出した美酒!

備前雄町を50%まで磨いて造られた美酒です。香りの低い9号系の酵母で仕込まれていますので、派手な吟醸香のするタイプのお酒ではありません。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。すっきりとした口あたりと柔らかな喉越し、上品な戻り香が素晴らしい淡麗辛口の逸品です。どんな温度でも美味しくいただけますが、常温からぬる燗あたりが一番旨味を引き出せます!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +1
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


福祝 備前雄町五割磨き 純米大吟醸酒 化粧箱入 1.8L
価格:4320 (内税320円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +1
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


商品画像 福祝 備前雄町五割磨き 純米大吟醸酒 720ml
価格:2106 (内税156円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 雄町 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +1
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




福祝 播州山田錦五割磨き 純米吟醸酒 1.8L
価格:3456 (内税256円)

丁寧な酒造りを実感できるお酒です!

播州山田錦を50%まで磨いて造られた美酒です。心地よい吟醸香が口中に広がります。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。すっきりとした口あたりと柔らかな喉越し、ソフトで上品な淡麗辛口の逸品です。どんな温度でも美味しくいただけますが、やや冷やから常温あたりが一番旨味を引き出せます!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +2
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


   

福祝 播州山田錦五割磨き 純米吟醸酒 720ml
価格:1728 (内税128円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦 
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 酸度 : 1.3 
◆ 日本酒度 : +2
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)


商品画像

福祝 渡船70 超辛 純米酒 1.8L
価格:3024 (内税224円)

「福祝」 “豊醇超辛酒”、とってもシャープ!

明治・大正期の日本酒造りに重宝された “山田錦” の父方の高級品種 “渡り舟” を70%まで精米し造られた美酒です。

口に含むと柔らかでふくよかな米の旨味が口中に広がります。日本酒度を+10まで引き上げていますので、大変キレがありしっかりとした辛さが堪能できます。既存の 「福祝」 とは一線を画す比較的味わい豊かなタイプに仕上がりました。ぬる燗〜熱燗が最高です!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 渡り舟 
◆ 精米歩合 : 70%
◆ 酸度 : 1.6 
◆ 日本酒度 : +10
◆ アルコール度 : 16〜17%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




福祝 特別純米酒 1.8L
価格:2808 (内税208円)

「福祝」 の柱と言ったらこの酒!

優しい香りと上品な旨味がストレートに伝わります。すっきりとした口あたりとしっかりとした旨味が素晴らしいやや淡麗辛口の美酒です。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。どんな温度でも美味しくいただけますが、冷やまたはぬる燗あたりが一番旨味を引き出せます。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +1
◆ 酸度 : 1.5
◆ アルコール度 : 17〜18度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)

   

福祝 特別純米酒 720ml
価格:1458 (内税108円)

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 山田錦
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +1
◆ 酸度 : 1.5
◆ アルコール度 : 17〜18度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨)




請福清酒 福祝(ふくいわい) 本醸造酒 1.8L
価格:2268 (内税168円)

「福祝」のスタンダードタイプの晩酌酒!

名水として名高い久留里(くるり)の名水で仕込まれた透明感あふれる酒です。キリッとした口あたりの淡麗辛口で爽やかに飲めるワンランク上の晩酌酒です。

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール
◆ 使用米 : 国産米
◆ 精米歩合 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 15〜16度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

   






お問い合わせは
千葉県船橋市薬円台5−24−20
TEL/FAX 047(466)0644

販売責任者 いとう酒店 店主 星  正信
連絡先  E-mail:  itosaketen@oanastar.com

営業時間             
月〜土 10:00〜8:00

日・祝 10:00〜7:00

休日 毎週水曜日・第三火曜日



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