「柚子日和・はちみつ檸檬日和」「紅梅日和」を造る浜福鶴銘醸さんは古来より
日本を代表する酒造地帯で有名な灘地区で酒造りを行ってきた清酒蔵です。
平成7年1月の阪神淡路大震災で旧酒蔵は全壊してしまいましたが、
灘の地で酒を造り続けることにこだわり、今もなおこの地で酒を造り続けています。
蔵のある魚崎郷は、六甲山麓に降る雨が地中深く浸みこんで、山の滋養という濾過を経て、
再び名水として湧き出る六甲山の伏流水は、硬水の特徴が活きた、コクがありキレのある
味わい。この水こそが、「柚子日和」のまろやかでキレのある酒質の元になっています。

柚子日和・はちみつ檸檬日和・紅梅日和
株式会社 浜福鶴銘醸
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6

TEL/FAX 047(466)0644 |

